关于起泡酒甜度的问题,很多人有问过我。
在选择起泡酒时酒标上的甜度标示总是让人看着很困扰,即便是你见过,但英文的标示也总会让你混淆,明明看着是很干型的起泡酒,喝起来却甜的发腻....他们往往代表了这款酒甜度的多少,如果你看不懂选择了一款和自己心里想要的甜度差距很大的酒,那肯定很郁闷☹️
🔸那些看不懂的酒标标示:(最不甜——甜)
🍓Brut Nature 自然干
残糖量:<3g每公升
这是最不甜的一类,很多人口中的Bone dry,干到极致(极干,极不甜)
🍓Extra Brut 超天然干
残糖量:0-6g每公升
比Brut nature稍稍有点甜味
🍓Brut 天然干
残糖量:0-12g每公升
这个标示最常出现在香槟上,也是最多酒上能看到的标示,如果你实在不知道选哪个又不喜欢太甜的,那你不如就选这款[赞R]
残糖量比前两个高一点点,但是喝起来还是不甜,因为他的残糖量只是为了更好的平衡酸度。也是属于“不甜”的起泡酒/香槟。
🍓Extra Dry 极干
残糖量:12-20g每公升
这个标示绝对很多人被骗了,看起来很dry很干很不甜的样子[失望R]但是它可以开始感觉有甜度了,残糖量也比前面高。
🍓Sec 干
残糖量:17-35g每公升
稍甜
🍓Demi-Sec 半干
残糖量:35-50g每公升
甜度开始明显,残糖量明显提高
🍓Doux 甜
残糖量:50g每公升以上
糖分已超过5%,已经很甜了,这种起泡酒很少出现,会比汽水还要甜。
快点赞收藏起来下次去买酒的时候记得看哦
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