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週末要結束了 😭 今晚做了想做很久了高麗菜蝦仁捲
材料步驟都滿單純簡單的 健康，多汁又好吃 很適合當便當菜🍱
1）一小把青蔥，半顆洋蔥，香菇，蝦仁切末備用 （我用的是冷凍洋蔥跟青蔥丁所以省了一點時間）
2）把高麗菜的葉子小心的拿下來，洗乾淨葉子。放入滾水中燙軟。（圖7）燙完之後把硬梗切除。不要丟掉唷，硬梗一起放進餡。
3）把200g豬絞肉，青蔥，洋蔥，香菇，蝦仁，葉梗，一起放進大碗，順時鐘攪拌。
4）加入一小匙糖跟鹽，半匙的日式醬油跟香油，繼續攪拌。
5）慢慢加入水分，攪拌至肉餡有筋性。
6）高麗菜攤開，放上肉餡，慢慢捲起來。先把兩邊折起，再慢慢往前捲。我的高麗菜葉滿小的所以我包了兩層。如果葉子夠大 一層就可以把肉餡包好了。
7）蒸15-20分鐘 高麗菜蝦捲就完成了！
第一張圖是菜捲的頗面圖，一切下去整個肉汁都流出來了～每一口都是滿滿的蝦仁跟香菇的味道，大概就是一個燒賣的健康版？🤪
如果有多的肉餡 可以加panko跟蛋油煎或是氣炸 就有好吃的蝦捲了🥳～今天剛好剩一點點就實驗這個餡還能做什麼 真是個美好的驚喜
吃完晚餐⋯明天又是週一了 😩 一起加油！
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最新评论 5
:美味的！看來雪兒也是高手啊！
:看起来就好棒！
:謝謝椰子醬！！![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
隔離一切順利嗎《 還有不好意思給你上個曬貨居然留了3次言⋯![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
真抱歉！大概是我太開心激動了😂
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝寶寶🤩🤩❤️