餐厅周第三弹,Cuba Libre,古巴菜,味道还不错,推荐。这家店也很火爆,去取餐的时候店里店外都坐了很多人。这家是个小型连锁店,从佛州开过来,菜品都是很传统的古巴菜,口味酸辣,主食是米饭和豆子,最特色的是煎过的大蕉(香蕉的一种),我个人很喜欢~
✅前菜
Shrimp Coctel,其实就是 cocktail shrimp,这道菜其实比较美式,他们的做法是酱料里加了avocado salsa,酸酸辣辣很开胃,而且用的虾非常新鲜,肉质紧实,一份里四只大虾。
✅主菜
Ropa Vieja,炖牛肉,配菜里是番茄辣椒洋葱还有煎大蕉,味道很符合亚洲人的喜好,牛肉炖到了丝状,缺点是有点柴,但是陪着酱汁非常下饭。这道菜最精彩的是它配的米饭,是我近期吃过最好吃的一碗米饭,米粒非常弹,介于东北大米和燕麦之间的口感,做的过程中应该加了油让米更加粒粒分明,酸辣酱汁包裹的牛肉配着非常下饭。还有里面配的油炸过的大蕉我也非常喜欢,虽然是甜口,但是泡在汤汁里不突兀。
⭕️甜品
Tres Leches Cake,非常甜的一款甜品,海绵蛋糕泡在炼乳,炼奶,重奶油里,甜度可想而知,但是也非常有吃甜品的满足感。
这家店总体还不错,平时价格也不高,算是有特色的店,之后可能会想去尝试一下他们的海鲜饭。