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人生第一锅生煎馒头！😍一咬汤汁都飙出来了！下面是技术总结：
猪皮水里烫一下刮干净脂肪肥肉，大华卖的猪皮特别特别厚，小火继续煮变成透明颜色了以后拿破壁机打碎放回锅里继续煮成白色的胶原蛋白！冷却后冰箱冷藏一夜。
这一步麻烦，大家也可以直接拿浓猪骨汤底那种代替，就是一盒盒的那种！
肉馅自由发挥葱姜水调一调味道，我喜欢偏甜的。
中筋面粉加盐、酵母、温水揉一揉，擀一擀的就好包啦！我不会包包子，哈哈，反正煎的时候底朝下的无所谓颜值😛
煎的时候加完水闷一刻钟左右，最后撒芝麻！我是跟着下厨房的菜谱做的，一步步来虽然看着麻烦但其实按步操作，吃上刚刚出锅的桑几真的太幸福了！
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最新评论 7
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:周末刚做过，越吃越想吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
侬是老乡啊![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:侬好呀！😝😝😝我主要之前去店里快下班时候买过一趟生煎，受不了一点也不好吃就回家自己做了！中午直接干掉两客桑几！
:我最喜欢吃最后一口sup