怀念小时候,逢年过节吃个路边摊的花生糖都是件奢侈的事儿,吃起来那个香!今年过年自己也来做点黑芝麻糖,甜而不腻,健康美味!
【食材及操作步骤】
(食材:黑芝麻200克 核桃100克 花生200克 )分別把食材炒熟或烤箱烤熟涼涼,核桃裝袋压碎小塊备用 ,(有料理机的用机器打碎,有颗粒的那种不要太碎)食材可以任意搭配 可以添加腰果 開心果只要是炒熟的 ,這裡总量500克左右就行,把(白糖200克 水1/2 杯麥芽糖250克 )熬成糖稀 糖分個人喜好 喜歡甜就多加糖, 沒有麥芽糖就只用糖熬糖稀也可以 ,不加水也可以就是等量加糖 ,把炒熟的食材倒入糖稀 翻拌均勻
(㊙️檢查糖稀是否熬好 拿筷子蘸起滴到清水碗里 滴到水里的糖结块证明糖就熬好了)之后准备铺有锡纸或靠烤盘纸容器 趁热用擀面杖或玻璃瓶之类最好是方形平面好操作隔锡纸压平 、切块、切成自己喜欢的大小,切块要趁热 要快,动作慢了糖变硬就不好切了,直到晾干 凉透就可以分装容器了 有米纸的把每块糖包装起来存放时间更久,分装送人也是不错的选择🥳🥰宝贝们,你学费了吗😋学会了别忘了,点赞收藏➕关注🤗
吃黑芝麻益处多多,驻颜养发…这里不一一列举,其他功效大家谷歌一下😁总之,黑芝麻男女老少皆宜!小盆友吃了也变聪明哦🤫
2021㊗️大家大家越吃越健康,越吃越美丽😘
最新评论 3
:這款好吃😋對頭髮特好
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:懷舊小吃