辛苦了一天,君君你饿吗?我的偶像毛 @小毛114 做了精致版紫菜包饭,你吃没?没吃饱我这还有大号的虾仁、鸡蛋、彩椒包饭呢,要不要来一个?再配一大碗热乎乎的番茄丸子汤,包你吃完满足又解乏😊
忙绿了一天也要好好吃饭,我的懒人版包饭十分钟就可以搞定,前提是有提前煮好的饭,即使没有寿司米也一样好吃,只需在普通米里面加一半糯米就可以了,这样就有了粘性和口感.
不想洗锅又不想影响鸡蛋味道和成型的话,炒料顺序还是需要注意下:
1⃣️先热锅放油倒入打好的蛋液,这样鸡蛋金黄,成型块大,(要是做炒饭就等米饭放入锅里后再倒蛋液,这样蛋花细碎均匀,沾满米饭会更香)
2⃣️然后炒虾: Costco 去壳虾仁切大丁,生抽料酒码味,大火炒熟再加其他菜(如果荤素直接一起倒进去很有可能受热不均,导致荤菜没熟透)所以有荤素搭配的菜,先炒肉再加素菜是我的做法
3⃣️依次加芹菜、彩椒,鸡蛋花、蚝油混合炒加点水可以让菜熟更快,菜也更入味,也不容易因为大火翻炒不到位而糊底
4⃣️先关火,再舀米饭进去,拌匀(如果继续开火翻炒那就是炒饭了,米粒脱水吸足油没粘性就比较容易散,有可能不容易定型)
5⃣️先把紫菜斜着对折然后卷成漏斗状,再添米,最后把相对的两脚折进去,翻转压实完工
由于是晚上,怕吃多,所以一人份一个再配大碗丸子汤就够了,
科学不长胖的吃法是:先喝汤吃丸子再吃饭团,就既能吃饱还不容易胖哟!
愿君君身材苗条,怎么吃都不会胖!😘😘😘
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:图一太可爱了