晚上想吃牛排,出去吃吧,带着两个娃不方便。叫外卖吧,估计到家后都冷了。自己煎吧,又不想洗煮后那油腻腻的锅。那就烤吧!这样也不会满屋子的油烟味!于是就这样愉快的决定了🤗
制作方法与材料:
1⃣️把牛肉用冷水冲洗一遍,并用厨房纸擦干
2⃣️加入你想要的调料腌制,这里我用了garlic salt,黑胡椒和干的洋葱末
3⃣️腌制好的牛肉放入烤盘,这里我在烤盘上铺了铝箔纸,这样清洗的时候很方便(我拿去烤的主要原因就是不想洗锅嘛😅)
4⃣️放入烤箱,350度,这里我烤了差不多半个小时,牛肉差不多9成熟,可以吃生一点的,可以缩短时间。
这里尽管我烤了9成熟,但是肉一点也不柴,因为烤的时候没有放油,所以不会有油腻腻的感觉。成品很出我的意料,下次还要拿去烤🤗