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自从买到速冻蛋挞皮之后真是各种甜点换着花样来一波，太方便了✌️今天的蛋挞皮华丽变身芋泥桃花酥
外皮：速冻蛋挞皮（室温解冻软化）
芋泥馅：芋头300克，牛奶25克，炼奶20克，白糖25克，黄油20克
步骤：
🌸芋头去皮切片上锅蒸30分钟，取出趁热用叉子碾碎成泥，加入牛奶炼奶白糖黄油一起搅拌均匀芋泥就完成啦。如果喜欢更细腻的口感可以用搅拌机搅打，我更喜欢有颗粒感的芋泥就没有搅打。或者可以加一些紫薯（紫薯粉）使颜色更加好看，没有也可不放
🌸芋泥搓成大小均匀的小圆子，包入解冻软化的蛋挞皮中搓圆，在压扁切口，想要几个花瓣就切几个口
把外头捏紧花瓣形状就出来了，再在花瓣上划一道纹路让整体更完美
🌸桃花酥摆进铺好油纸的烤盘，刷上鸡蛋液，中间撒上少许白芝麻以做花蕊，🔥预热好烤箱350F烤20分钟✅
金黄酥脆的小可爱🌸桃花酥🌸出炉了，用蛋挞皮做桃花酥超省事，外酥里软😋香甜可口😍内陷可以换成豆沙，紫薯等任何喜欢的口味都很好吃
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最新评论 6
:想问下蛋挞皮在哪买呀？
:99大华超市有卖
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