这次来推荐一个疫情期间新开业的小店，店里有乐山炸小串，各种超入味的卤味，还有麻辣小龙虾，新疆炒粉等等川菜，而且每天晚上营业到0点，简直是吃夜宵的好去处，太适合半夜去喝酒聊天了
📍肉林Rolling Snack，坐标在Newark的大华的那个plaza，超级方便，现在店里已经开了堂食了，小店不大，现在只能25% capacity，所以想去堂食最好提前电话预订一下，店里挺有气氛的，据说疫情之后要改成音乐餐吧来提供夜宵。现在点外卖也超级方便，Google map上有他家39miles的点餐网站，直接在上面下单，然后到时去那边取就好了，各个外卖平台也都有上架
🌟然后来说说吃的，他家菜单上真的想吃的东西太多了，各种夜宵必备，其他餐厅很难找到的好吃的，都点了一通
❤️乐山炸串，从来没有在湾区吃到这种炸小串，真的太香了，每种串是5串一份的，$2-$4五串，都比较小，国内炸小串的样子，很适合多点几种。肉和蔬菜都提前腌制的很入味，咸香甘甜，炸出炉之后又撒了一层四川干碟的蘸料，这个辣椒面真的太香了，也没有很辣，但就是超级香，真的超过瘾。他家串串选择也蛮多的，肉是直接下锅炸，菜类裹了淀粉皮下锅炸，现炸出来的热的时候串还是脆脆的，超推荐。个人比较喜欢他家的王中王，牛肉，千叶豆腐，土豆片
❤️麻辣小龙虾，酷爱吃小龙虾的我也终于解了馋，在湾区吃来吃去还是觉得中式做法的小龙虾最好吃，麻麻辣辣的，很巴适。他家小龙虾据说是野生捕捉的，吃起来肉质还不错，味道没话说，超级够味，后味有点麻辣，一个个嗑的超爽，一磅小龙虾现在特价$15我觉得也很合理
❤️新疆炒米粉，吃辣星人第一次在湾区吃到新疆炒米粉，其实也没有特别的辣，肯定没有国内那么辣，但是味道够了，我也不知道什么味道是正宗的，但我觉得好吃就够了，辣椒够香，里面的芹菜超好吃，肉也很嫩，下次一定要让老板多加辣
❤️麻辣卤水藕片，据说他家卤水超好吃，二荆条辣椒加上民间卤水配方，每种肉都卤制的很到位，有些还会加上拌料做成凉拌菜。我们实在吃不了了，就只点了个藕片，虽然看着平平无奇，但卤水味道还是很到位的，后味有点辣辣的，超级适合下酒，下次我一定要去他家点卤水鸭头鸭翅猪肘子
🌟总体来说，他家的菜都是超级有烟火气的那种感觉，太适合夜宵来他家撸串喝酒啃小龙虾啃卤味了，他家还有各种川菜，臭豆腐，炒田鸡什么的，感觉以他家这个辣椒的香度，应该都会很好吃，吃辣的朋友一定会喜欢
