Dinner for one 也可以好好享受的哟。
原本心血来潮想做个烤鸭，去Lions超市发现只有冰冻🦆 然后看到他们有卖大大大大只的chicken thighs，三大只只需$2.87 😳😳 那是有多少的激素 😳😳
煮前不知道鸡肉会不会弄出来不好吃，也不知道适不适合焖个30分钟，反正试试 🤞🤞
谁知焖出来结果真的很棒！味道非常好，肉也非常嫩，非常好下饭。
其实食谱用的是我之前post的焖鸭的做法，具体的没有去量多少酱油多少油盐醋之类的，都是看心情😅😅 而且也要去试试味道，不咸就多加酱油或许少许盐 😂
做法🐔🐔 🍴🍴
1⃣️ 把鸡肉洗干净擦干，锅下点油，煎鸡肉至金黄，取出待用
2⃣️ 用锅内的油爆炒姜蒜🧄，加入冰糖，溶了后后加入bay leaves，陈皮，八角，peppercorn，一杯酱油，一些老抽（上色用），一点醋，半杯水。滚了后加入1⃣️的鸡肉。刚开始料只到鸡肉1/3的高度，而且不太咸，我就加多了些酱油跟一些水，大概淹没1/2 鸡肉就好了。
3⃣️ 每15分钟翻身一次，顺便把料淋在淹不到的部分。
4⃣️ 25-30分钟可以出锅，剁鸡肉成块。
5⃣️ 顺便用这个料煮了些白菜🥬 （懒人食法🤷♀️）
6⃣️ 盛饭开饭噜
7⃣️ 加杯moscato还有鲜花💐
老公出差了，自己也要过得精彩😅😅
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