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花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗有滋阴养颜、可令人迅速消除疲劳。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。孕期进补最佳，我在孕前孕中孕后都有吃这个，一个月1-2次。
☽材料：
土鸡半只
干贝8-10颗
花胶3-4个
南瓜 250g
姜 3片
红枣5个
枸杞 适量
❶花胶提前清洗浸泡一夜。
❷冷水下鸡肉焯水，新鲜的鸡可不用焯水，洗干净后备用
❸把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入铸铁锅。
❹大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮。
❺南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了。
❻蒸好的南瓜放入料理机，加入纯净水打成南瓜浆。
❼打好的南瓜浆倒入花胶鸡中，搅匀南瓜浆。
❽继续炖煮45分钟。
鸡肉鲜嫩多汁，金汤浓稠丝滑。真的是一口鸡汤一口的胶原蛋白。
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