最近被种草了手冲咖啡。试了几次还不错,来分享一点点自己的经验吧。
☕️ 器具的选择
手冲Coffee 的选择真的是太多了,玲琅满目应接不暇。在没有确定自己真正喜好之前,处于好奇心的,还是建议大家先挑基础简单试一试再做决定。最重要的就是一个dripper。
Dripper分好多种,新手就建议金属或者陶瓷的。金属的很方便,不用换滤纸,也很环保,但是金属最大的缺点就是漏网空隙会不滤纸大,所以总会有coffee 粉末沉淀在杯底,如果介意的话还是建议陶瓷+滤纸的组合。
☕️ 使用方法:
1. 将滤纸放到dripper里,并用热水浸湿。(这一步很重要,一是让滤纸和dripper更贴合,另外就是去除滤纸的纸味,减少对coffee 味道的影响)
2. 加入适量的grand coffee (具体量请根据自己的喜欢来)
3. 将热水均匀缓慢的加入到滤纸里(其实这里会非常讲究加水的速度,会影响到coffee的口感,但新手过程体验更重要,口感慢慢练慢慢调)
☕️ 我这一套是从Amazon买的,超便宜。是我挑了蛮久的,觉得造型感觉很别致。收到后质感真的很不错,使用和清洁都很方便。发现我宝上样式更丰富价格更实惠。期待疫情早点过去,可以早日回国淘点回来。哈哈
最新评论 6
:是啊手磨才更有情调
:都很好看
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:这个颜色好看
:是的,图案也可俏皮… 哈哈
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