上周六打针前心血来潮特别想吃炸鸡,想到最近的炸鸡大战,于是想买两个没吃过的试试看,来一个小小测评吧哈哈
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来美国这么多年从来没吃过KFC…另外Church‘s也风好大,还是前段时间看到Regina的视频才知道这家的,这回终于可以拔草啦!
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肯德基KFC:
✅辣度:相比Churchs,KFC更辣一点,深得我心!而且它不仅仅只有酱是辣的,鸡肉也是腌过有辣味的。
✅脆度:KFC的鸡排更脆,更crispy而且居然也更多汁一些,吃出了国内麦辣鸡腿堡的感觉
✅面包:KFC的面包更软,这两款都是Brioche面包,就是特别香很多蛋做出来的面包,都很香。
✅酱汁:酱汁有点像辣千岛酱?蛮好吃的
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教堂鸡Church‘s Chicken:
✅辣度:不够辣哈哈,只有酱是微微辣的。鸡排就是正常的鸡排。果然美国人的辣都是骗纸!
✅脆度:Church的鸡排更厚实,但相对而言没有肯德基的脆皮和多汁,感觉口感不如KFC好。他家专门的带皮炸鸡还不错的,很像popeyes,大概是油大才会香吧…
✅面包:也是Brioche面包,稍微有点硬,略有有嚼劲,不够蓬松,感觉略逊色于KFC的口感。
✅酱汁:因该是Spicy mayo,很像chickfilla的酱,味道很好!
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总结一下:
个人更喜欢KFC的辣鸡堡,鸡排虽然薄一些,但是更脆更多汁,不会干柴,另外面包也更香更松软,更能衬托出鸡排的脆和香哈哈。而且也比Churchs要更辣一些,加分(两个其实都是微辣,矮子里拔将军,至少KFC能吃出辣味)两种酱汁都蛮好吃的!
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回顾一下炸鸡汉堡大战:KFC,Church‘s,Popeyes,McDonald’s都模仿Chick-fil-A除了炸鸡汉堡。因为Chick-fill-A永远滴神这回就没有买哈哈。另外麦当劳家的辣鸡堡各种被人吐槽不好吃也就排除在外,popeyes据说就是正常炸鸡加了面包,虽然我也很爱popeyes但觉得吃过了就木有买啦。
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另外我还尝试了教堂鸡家有名的小饼干,稍微有点失望,饼干还是很蓬松,有种gluten free的口感,不会回购,感觉还没有Church的面包好吃哈哈
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今天的分享就到这里,希望大家都能吃到好吃的炸鸡呀!
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