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#华盛顿DC生活# #华盛顿dc美食# #弗吉尼亚#
最近又去吃了一次George Mason附近的这家新疆菜：
Mim's food
📍9990 Main St
这家店之前吃过，非常喜欢他们家的凉皮，一直觉得是DMV最佳，凉皮偏软，味道偏酸，是我比较偏爱的风格～
这次新尝试了羊肉串，鸡肉炒米粉，牛肉拉面。
这三个都不是非常满意，可能是带着对家乡菜比较高的期待，比较标准比较高。
➡️羊肉串量挺大，但是肉比较瘦，口感稍微有点柴，而且味道偏咸了
➡️鸡肉炒米粉，菜单上只有拌米粉，但是可以要求做成炒米粉，不像大家在网上看到的，这个汤汁不是那么浓的，味道也没那么重，但是米粉很嫩，很Q，重口的话可以尝试一下～
➡️牛肉拉面，味道偏向兰州拉面，纯手工拉面，有很纯正的面味，但是汤比较淡，牛肉也比较柴，如果这两点改进一下，真的会是一碗超棒的牛肉面。
最后还是要推荐一下蜂蜜蛋糕，超级好吃！黄油和蜂蜜的香味很重，但又不会非常甜～
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