五月又去了我最爱的日料店 三刷了😂
📍Yumeya(大家可以直接ins搜索🔍)
目前只接熟客 如果有朋友认识的话可以让他们带你去哦~
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【五月菜单】
1⃣️不得不说全世界No.15 名的Uni 真的绝绝子👍🏻老板说一盒进价650美金😢果然贵的有姿态!特别新鲜 一口下去满足感爆棚。带一丝甜味 很饱满。
2⃣️Top1 的鲍鱼 15-20美金一颗,小小一颗鲍鱼居然还有证书😄师傅用萝卜和鲍鱼一起炖,六小时左右。配上鲍鱼肝酱和米饭,加上少许的wasabi🥺嫩!
3⃣️Tuna骨髓配sake 头一次见哦🤩好特别,首先一口吸tuna骨髓 是果冻质地 一点也不腥气,但我觉得有点残忍就没有吃。然后用火把骨髓表层烤焦,倒入sake~温温热热🍶
4⃣️西班牙魔鬼红虾🦐是我的最爱!英文叫carabineros,师傅把虾头里面的黄倒出来 用作寿司的蘸料🥺😛每一道菜都很特别 食材是外面根本吃不到的!
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