特别喜欢吃dàng tǎ!每次去面包店都一定会买 但在美国始终很难吃到国内的味道 特别是新鲜出炉热乎乎的蛋挞 跟着博主们的配方第一次做 太快乐了爆好吃!里面软软嫩嫩的!可惜买的蛋挞皮不够酥 下次买hmart的回来试试!特别简单 闭着眼睛都能做出来呜呜!烤到一半都要给我香晕了 不想再去外面买蛋挞了!
🌟原料:
牛奶80g (Lactaid whole milk 贼香)
淡奶油150g (Organic Valley heavy whipping cream)
细砂糖 30g (平时做菜的糖就可以)
一颗全蛋➕一个蛋黄🥚
蛋挞皮 (HungryPanda达达中超买的)
🌟然后:
皮皮提前一会儿拿出来解解冻
上面的材料全部混一起 疯狂过筛!
尽量倒满一些些 因为会回缩
烤箱200度 25分钟 (美国烤箱392华氏)
我住的是哥大的宿舍 烤箱是随时能拉开那种 所以我会二十分钟拉开看一眼糊了没哈哈哈 每个人的烤箱都不太一样 大家也要随时关注它们 不熟就再烤五分钟
我们买的蛋挞皮可能比较大 以为这是做八个蛋挞的量 最后正好倒满六只皮 要做多几只的孩子可以按比例加一下
🌟还有:
蛋挞皮的锡纸壳子 洗一洗可以用来做蒜蓉粉丝扇贝!!
又是双倍的快乐哈哈哈哈哈哈
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