提起墨西哥菜,大家先想到的就是taco,但其实除了taco,墨西哥菜还有很多很多好吃的,像我最爱的就是Menudo,墨西哥牛肚汤,因为家人住在Texas,靠近墨西哥边境,所以这边吃到的menudo都是红色汤底的,里面还有白玉米粒,像是东北的大碴儿粥用的玉米粒,一般都会搭配一个黄油煎过的面包蘸着吃,而我每次都会要额外的辣椒面和lime加进去,还会再额外加白醋,真的是神仙的味道,喜欢吃酸辣口味的小朋友一定要试试,据说还有醒酒功效哈哈哈,墨西哥人都用它当早餐,难怪体格都那么好,真的是硬菜😂。
今天回Texas家人这边,点了很丰盛的墨西哥菜,有这种bistec tacos,还有steak plate拼盘,里面有豆子酱和米饭,还有这种比较特别的burrito,里面也是牛肉条蔬菜,外面的酱酸辣的,还有cheese,真的又开胃又香,taco的套餐全部都有配饼和牛油果,以及烤辣椒,还有烤整个土豆配黄油,我会额外点一份烤辣椒,真的搭配着吃太香了。
像这边很多墨西哥餐厅菜单都写的是墨西哥文,所以点的时候要注意,好像其他地方很正宗的墨西哥餐厅也都是这样,bistec就是那种烤的一条条牛肉,barbacoa就是那种慢炖出来的很细条的那种牛肉,喜欢有嚼劲的就bistec,barbacoa的肉比较烂,非常的香,我妈妈就喜欢吃barbacoa,喜欢吃猪肉的,可以点al postor,也是非常经典好吃的,还有个平时我也很喜欢吃的叫tortas,像是墨西哥三明治,也是超级好吃,但因为分量真的很大,所以没有点,这一堆加一起不到$50,真的特别管饱又好吃。我爱墨西哥菜❤️
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:nice
:图一看起来好好吃
:真的超好吃