📍Opal Thai
1030 Smith St Suite 6, Honolulu, HI 96817
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介绍这家餐厅的帖子不多，也是我常驻夏威夷的伯克利学长介绍的，感觉整个进餐的过程都在尖叫好好吃啊！
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先来介绍一下这家餐厅的几个fun facts：
1. 老板就是Opal所以给餐厅取名Opal thai。老板的太太是餐厅的chef（大厨），老板的儿子很有可能是来问你想喝什么的小伙儿。
2. 这家餐厅在2020年关门了半年，因为Opal的太太went through chemotherapy，目前康复的不错所以又重新开张了。
3. 其实算是一个omakase style的餐厅因为chef会在你进门的时候给你一个“quiz”问你最爱吃的泰国菜是什么，然后他会根据你“quiz”的答案给你上菜。（注意‼️千万别说pad thai哈哈）
4. Opal thai的老板也认识sushisho的老板，看来夏威夷的大厨们大多都互相认识。
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介绍完fun facts之后再来介绍几个美中不足之处，希望小伙伴们仔细看一下之后再决定要不要去打卡呦～
1. 上菜慢，听这位学长说他上次吃整个course花了2.5小时，原因是因为Opal的太太在康复期所以比较慢。
2. 不太能自己点菜，因为是omakase style的餐厅。我自己是非常喜欢omakase style的，但也许不适合所有人因为毕竟不太能自己选择。
3. 定位非常难，几乎要提前一个月，而且只给你保留10分钟😅我们迟到了8分钟还被调侃了一番。
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现在来大力介绍一下这家餐厅的特色！！Opal过来和我们聊完天之后决定要给我们上什么菜，每一道都好好吃啊。我们要了spicy，还是很辣的！感觉比我们2019年去泰国吃的还要好吃，果然是无辣不欢的干饭人😅虽然我们没有用菜单点菜，但还是按照发票上的写了一下菜名，希望给要去打卡的小伙伴提供一些建议！
- Isan sausage
- Jasmine sticky
- Honey bbq pork stick
- Large duck
- Tom yum noodle soup
- Khrapow crispy pork
- Tofu satay stick
- Spicy chicken wings （这是我们之后单独点的）
- Special cake （萝卜糕，也是最后单独点的）
- 5 x sangria
- 3 x singha （泰国特有啤酒）
最后三个人加小费消费$260，有一丝丝小贵，不过如果没有点五杯sangria和三瓶啤酒就会便宜很多😂 推荐指数五颗星 🌟！
