金橘酒
?材料:
①金橘:1
②冰糖:1/3-1/4
③酒:能淹没金橘
(清酒、伏特加、朗姆酒都好喝,不能用啤酒!)
?方法
①金橘泡盐水10分钟后洗净,每个都擦干去蒂。
②金橘切开去籽(不能用手)切片更入味,对半切更好看。
③金橘、冰糖放入干净、无水无油罐子(密不密封都可以)
④倒酒,淹没金橘和冰糖
⑤阴凉干燥处等待,时不时晃一晃,等冰糖融化,酒变色就可以喝了
?度数高的酒:泡的越久越好喝
?十几度的清酒:冰糖融化后冰箱保存,尽早喝完
?方法来自《下厨房》,根据自有食材改良
谢谢
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金橘酒
?材料:
①金橘:1
②冰糖:1/3-1/4
③酒:能淹没金橘
(清酒、伏特加、朗姆酒都好喝,不能用啤酒!)
?方法
①金橘泡盐水10分钟后洗净,每个都擦干去蒂。
②金橘切开去籽(不能用手)切片更入味,对半切更好看。
③金橘、冰糖放入干净、无水无油罐子(密不密封都可以)
④倒酒,淹没金橘和冰糖
⑤阴凉干燥处等待,时不时晃一晃,等冰糖融化,酒变色就可以喝了
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