三顿半在国内火得不行,总在小红书上看到美食博主用它制作各种高颜值饮品。感谢君君给我这个机会测评这款网红速溶咖啡。
三顿半英文名为Saturnbird,这背后有一个可爱的小故事。虽然在美国品尝不到三顿半和咖啡师联名的0号咖啡,但这回众测的这一盒里也包含了1-6号的六种味道,足以尝鲜啦。我对它的第一印象就是包装特别可爱,是一个个磨砂质地咖啡杯形塑料小罐子,里面装着的极细咖啡粉是通过冷萃提取出,又经过冻干制作的,最大程度保留了咖啡的风味。
小罐子上的数字代表着咖啡的烘焙程度,从1-6即意味着从浅度到深度。盒子里的说明书也别具匠心,像一幅漫画,风趣的介绍了每一款咖啡的特色和最佳搭配。说明书背后的表格更是让人一目了然,另外每个号码都被赋予了不同的名字,颇具诗意。
打开塑封后扑鼻而来咖啡的香气,咖啡粉之后小罐子的一半满,其实这是为了方便我们冲泡奶咖。用水冲泡时可以将咖啡粉直接倒入,但是由于牛奶和植物奶比较浓稠,为了防止结块应该先在小罐子里用少量凉水把咖啡粉化开,再将咖啡液倒入奶中。
不喜欢喝黑咖啡的我挑选了3号和4号两款适合搭配牛奶和燕麦奶的咖啡来测评。想看看烘焙程度相近的两款是否能尝出明显区别。根据亚米网的介绍,3号是50%中度烘焙,具有木质香料与抹茶的香气,而4号是65%中深度烘焙,具有大麦茶与榛果风味。看过介绍以后这两款我都非常期待。
品尝过后我不得不惭愧的承认我确实没有尝出描述中的风味,但确实感觉到3号比4号稍稍偏酸,4号的味道更加香醇圆润一些,我更喜欢4号。
三顿半的味道确实比这边的速溶咖啡优秀很多,完全尝不出是速溶咖啡,但是价格方面如果能再友好一些就好了。