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Sizzling Lunch 目前在湾区已经有三家分店了。疫情前很多上班族都会来这家店吃午饭，因为它上菜速度快而且还好吃。有点像“快餐”或是叫“简餐”，但又很精致。他家的菜单比较简单，选择不多。主食可以选择乌冬面或者饭。
1⃣️咖喱铁板牛肉乌冬面
刚上菜的时候能听到响亮的铁板“滋滋滋”的声音，实在是太治愈了。铁板周围包着一圈纸，防止热油溅伤客人。咖喱用的是咖喱粉而不是酱。让铁板乌冬保持根根分明的状态。虽然是粉，但咖喱味依旧浓郁。上菜后记得立马搅拌，让每一块肉都能充分烤熟。还可以外加一颗蛋，搅拌在面里很好吃。面的口感没有很劲道，但整体味道和口感都不错。
2⃣️泡菜铁板牛肉饭
这款算是比较经典的了。饭上盖着一大坨泡菜，吃着非常过瘾。把泡菜和铁板饭拌在一起，简直是人间美味。牛肉很新鲜，口感极佳。饭的分量很足，胃口小的女生估计能吃两顿。
3⃣️Miso soup
不推荐。味道很普通，感觉有点失望。
湾区美食｜探店
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