前段时间逛 Costco 的时候见到了这款冷藏拉面(图源ins)。作为ramen head的我,也是第一时间购买了,要尝试尝试。
作为冷藏食品,相比于方便面而言好处就是有真的肉,真的面和真的高汤;而缺点就是价格比较贵~$12。
每一包中有两份汤,叉烧肉和拉面,也就是说可以做两碗面。做起来也是非常简单,不论是锅煮还是微波炉都可以在5分钟之类解决。先将汤中火煮沸后加入面条和肉片,稍微煮个1-2分钟就好了!加点冷冻玉米粒,葱花和鸡蛋,至少从外观上就立马媲美店里的拉面。
美中不足的是面的分量实在是太少了,对于各位干饭人或我这样的猛男是肯定不够的。给我自己的那份就又做了个Costco鸡排(第一碗),而女朋友(第二碗)觉得属于一份刚刚好。
至于味道,虽然家属觉得很好吃,作为ramen head的我觉得这款产品还有着非常大的进步空间。首先是汤,可能是因为个人本身就不是特别喜欢味噌拉面,对于汤不是很喜欢,但也可以接受。其次,作为一款拉面,里面的面实在是过于拉胯。没有嚼劲,还不如方便面,非常不合格。但值得一说的是,上面的这些问题,家属都觉得不存在。
以后回购的概率还是有的,毕竟家属喜欢。至于如果要自己吃的话,肯定是要用别的面来代替了。