相信大家无论是去泰国旅游🇹🇭还是泰国餐厅都会必点一道美食:芒果糯米饭🥭都说甜点是另外一个胃,吃完饭再来一道甜点真的是超满足的☺️重要的是这道超好吃的美味做法还非常的简单,趁着芒果季快做起来吧!
✅食材
糯米 200g
椰浆 1罐
白砂糖 20g
盐 1小勺
芒果 2个
👩🏻🍳做法
1⃣️糯米提前浸泡至少三小时,沥干水,铺平在碟子里,隔水蒸半小时
2⃣️等待糯米蒸熟的期间准备调制椰浆,椰浆、糖和盐放入锅内,中火一边加热一边搅拌,直至椰浆轻微沸腾
3⃣️蒸好的糯米加入三分之二的椰浆搅拌均匀,盛到小碗中压实倒扣在碟子上
4⃣️芒果去皮切薄片摆盘,淋上剩余的椰浆即可
⚠️小贴士
1⃣️不要觉得盐少就不加,一定要加盐,椰浆饭的那一丢丢盐绝对是灵魂,使糯米饭味道更加丰富
2⃣️喜欢甜的可以调制椰浆的时候多放一点糖
芒果糯米饭虽为甜点,但我觉得作为主食也不过😋糯米椰香浓郁,搭配香甜的芒果,每一口都是幸福的感觉🥰
最新评论 2
:流口水了,最爱芒果和椰子🤤😋
:芒果➕椰子神仙组合