🫐 家后院的蓝莓丰收了，冰柜里面刚好也翻出来了之前剩下的冷冻西葫芦丝儿，来来来，做一个爆浆玛芬吧！超级简单美味，一定要试试呀！🥰
营养元素🌟： 一共做了8个玛芬 每个玛芬146大卡
net carb：25.8g｜fat：1.6g｜protein：3.7g
食材 📖：
燕麦 100g（用打碎机打成粉末状）
全麦面粉 60g
（Note：这里大家可以随意搭配，可以全部全麦面粉也可以全部都用燕麦，只要加起来差不多1.5cups就好～）
baking powder 1 tsp
盐 1/4 tsp
西葫芦丝儿（一定要用全力挤干水分，先用手拧干，然后再用厨房纸吸吸吸）挤干水分后差不多145g
maple syrup 90ml
牛油果油 15ml
Applesauce 1/3 cup
鸡蛋 一颗
杏仁奶 60ml
蓝莓 1cup
做法 👩🍳：
1⃣️ 大盆中把所有食材倒入，混合均匀成面糊。
2⃣️ 玛芬盘中垫上烘焙纸，把面糊均匀放入，差不多每100g的面糊一个玛芬，一共可以放八个。
3⃣️ 烤箱350F烤30分钟即可出炉！
😋😋😋
刚出炉的玛芬蓝莓爆浆还在流动，放在架子上冷却一会就可以吃了。真的无敌好吃！大家知道我还挺喜欢用西葫芦做甜品的，因为几乎没什么卡路里，而且也没什么蔬菜的味道，搭配甜品毫无违和感。喜欢更甜的话可以多加20g的代糖，早餐一个玛芬搭配greek yogurt，健康碳水和蛋白质都到位了～大家早安🌞
