上次回nyc第二顿日料就是Ishikawa啦
陪朋友去感受一下。
-
course和上次去的时候基本上是一致的。
最喜欢吃的是一片北海道吐司烤的寿司底。和额外加钱的和牛(就是铺着白色牛脂粉底那个)
其他的course都不错。
-
刚开始吃Omakase那段时间第一次去Ishikawa的时候觉得好爱好爱
因为又漂亮又好吃又感觉名贵
三年以后再回去吃
有点意识到这间店其实是很有一点美式Fusion的感觉
虽然做的是Omakase 但主要是大量的用金箔鱼籽松露海胆这类看起来名贵的食材在各种鱼生上进行搭配
外加用漂亮的盘子和各种美丽的点缀 让食物非常漂亮。
但是实际上渔获的品质和食材的处理个人觉得仅限中等。
总体来说作为一家相对便宜又颜值很高的omakase还是很值得一去~