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?冰皮月饼?
祝大家中秋节快乐～
用的是Tinrry的方子，大家可以下厨房直接搜 Tinrry下午茶 或者YouTube搜Tinrry的视频，讲的特别详细哦！我个人认为冰皮月饼并不难做，还是挺容易上手的，所以大家可以大胆尝试做一次哦！团聚的节日，带着自己做的月饼和家人团聚 是不是更有意义呢！?（此处有泪点，身为留学狗的我无法与家人团聚?，但是和小伙伴们聚一下也是很温馨的???）
Tips：
?我觉得奶黄馅还是挺难做的，所以下次决定尝试一下椰蓉馅的！
?不喜欢太甜的朋友们一定要减糖哦，Tinrry的方子做出来还是比较甜的！尽管我做的时候已经适量减糖了，但仍然很甜～
?揉糯米面团的时候要有耐心，揉的时间越长表面越光滑，口感也就越好！
?用月饼模压形状的时候一定要在模具上涂上一层糯米粉，不然会很难脱模，压的时候也不要用太大力！
?做好的月饼要放在冰箱里冷藏，因为没有防腐剂，所以要抓紧时间吃完！最好三天之内哦～
希望大家过一个愉快的中秋节?
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