一直羨慕人家的超市，今年终于等到我村的中超上架凉冻蛋挞皮✌️一包有18个才$6.5，从小就很爱吃蛋挞，以前试过几次自己做酥皮但程序多好麻烦都放弃了，买现成的大多数都不好食，现在就简单方便多了，只需要准备蛋液就可以了，焗之前不用解冻直接倒入蛋液预温400度焗二十分钟就ok啦😋
📍蛋液：两只鸡蛋加水，1:1的份量，甜度按照自己口味，如果喜欢浓一点的可以改用三花奶，味道更佳，记得倒蛋液之前用叉子在蛋挞皮上压几个孔
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最新评论 3
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:我的天好漂亮啊，多少度左右？我每次都做成葡挞。
:我用的是400度但每个炉伏特不一样，你做成葡挞可能温度不对，而且一定要放在最低一层焗，这样蛋液就不会那么容易老，中途注意一下皮和蛋的变化作一些变动