开车一个多小时到Edison逛大华+探店这家上海菜。小食代 Tasty Moment
小笼包和生煎都挺不错,鲜肉馅汤汁很足味道鲜甜(一点猪腥味没有👍🏻),生煎的底很脆,小笼包除了馅有点多挺还原的。
蒜香排骨可能先拿高压锅压过再炸的,肉质很软烂很容易撕咬下来,蒜香味很够。臭豆腐很扎实的一盘,味道是有的,可以找服务员要辣酱蘸着吃(虽然我更喜欢国内内心嫩一点的豆腐)。红房子沙拉造型很有创意,色拉味很对,就是吃一整个有点顶~白斩鸡不太推荐有点点腥味,蘸料很正宗。雪菜年糕达标吧,年糕很弹牙很有嚼劲,雪菜味如果能更入味就好了。
我们还点了葱油面和黄鱼面都不太推荐,面很普通,黄鱼还有腥气(也不知道是不是用的海鱼)
总的来说很推荐,是还想探索别的菜品的店✨
地址:1711 NJ-27 Edison, New Jersey