前段时间心血来潮去了 Vancouver 的香格里拉酒店里新开的一家意大利餐厅🇮🇹探店，来之前就有所了解这家店的理念是：“意大利美食，中国灵感。一种超越国界的有趣挑衅方法。”对于好奇心爆炸的我一直想来尝鲜看看👀
-
▪️𝐀𝐛𝐨𝐮𝐭 𝐭𝐡𝐞 𝐒𝐭𝐨𝐫𝐲▪️
这是来自于一个真实的故事关于Dario和他的邻居Mr.Wang，他们见面时都不会说英语，但在食物上结下了友谊，不需要说话。Dario希望通过用意式菜的方式做成中式私厨。
-
🥇𝐌𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐖𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐅𝐫𝐨𝐠 / 凉拌口水田鸡
这道凉拌前菜实属惊喜之作，所以不得不是第一名，一般中式做法对田鸡（牛蛙）都是热菜，我是第一次吃凉拌的方式，上面铺的青葱看着很多，但是搭配它的四川酱料和田鸡很香，很开胃，我觉得如果有主菜份量就更好了😂
-
🥈𝐂𝐚𝐛𝐛𝐚𝐠𝐞 𝐁𝐨𝐥𝐨𝐠𝐧𝐞𝐬𝐞 / 白菜肉酱千层
其实这道菜应该算是并列第一，因为我个人很喜欢烤的白菜🥬很香，意大利千层面就吃过很多，用白菜一层层加上肉酱的还是很新颖，如果怕碳水过多选这道真的是最佳选择，口感脆脆的白菜加上很香的肉酱，很赞👍
-
🥉𝐃𝐞𝐚𝐥𝐞𝐫𝐬 𝐂𝐡𝐨𝐢𝐜𝐞 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚 / 肉干花生碎拌面
这道菜的理念就和干拌面🍜很像，只是用的是意大利面，花生碎🥜加上肉干还有点酱，吃起来不会很干，很容易入口，也不会很腻，就是份量有点少😂
-
🏅𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 / 波伦亚牛扒
完全和我想象中的传统牛扒不一样，这种做法有点像墩的牛扒切成一块块，很嫩，加上波伦亚的酱汁，还配上凯撒沙拉🥗解腻，就是肥肉比例有点多，如果爱吃肥肉的就🉑️
-
🔸餐厅的环境很不错，有很大的靠窗位置可以看到外面的绿树成荫🌳
🔸非常适合情侣👫约会或者家庭式聚餐
🔸里面还有一个空间装修成lounge bar，非常有情调，很适合晚上来小酌🥂
🔸对于喜欢创意料理的朋友们很适合你们来打卡
🔸菜式价钱偏贵，菜式份量偏少，如果食量大建议选他们的套餐
.
🟠 𝐌𝐈𝐀𝐍𝐓𝐈𝐀𝐎
📍 1115 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A5
🅿️香格里拉酒店里的停车场
💰人均：$50-$100
最新评论 1
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)