海苔(Seaweed )是一种海里的植物,它充分地吸取了海水中的精华,含有丰富的碘、硒,铁、钾、钙、镁等矿物质,维生素和蛋白质,营养价值很高,是一种非常健康的食品,味道也特别的好。💕
爱上海苔🍙是从波力开始的,当年波力海苔开创了健康休闲食品的新纪元。
作为海苔的消费大国,韩剧里常常看到海苔卷,寿司🍣,海苔包饭🍘,纽约的韩国🇰🇷超市里也常常看到各种规格的海苔食品。不过因为不认识韩文,只知道韩国是优质海藻的原产地,却对韩国的海苔品牌完全没有印象。很多时候我买的都是小张的海苔,当作休闲零食吃的。
感谢君君的pick 和金主爸爸的厚爱,让我有机会体验美国生产的高品质海苔。😄
🔥 Route66海苔🔥
16年新泽西成立,20年开设海苔工厂,将来自韩国🇰🇷的优质海藻原料,在新泽西州以专业的技术烘焙成香脆新鲜的海苔,每天提供给30个州1800多名寿司师傅使用。👍👍👍
📦 开箱
这些海苔是从新泽西的工厂送过来的,海苔装在密封的袋子里。
一共收到4包,其中两包海苔丝,一包 100 片的海苔和一包30片的海苔。😄
😋 海苔做料理
🫓 葱油饼夹海苔丝
两全其美葱油饼,煎至一面焦黄后翻面
面饼上面加一个鸡蛋
待另一面也焦黄后再次翻面将鸡蛋煎熟
出锅后在鸡蛋上加海苔丝
对折后开吃
哇,加了海苔丝的葱油饼特别香~~~
🍜 拌面
干拌面煮熟倒掉水,加入调料拌匀,最后加入海苔丝,拌一下开吃
这是海苔丝最简单的吃法,干拌面也可以换成米饭……
🍙 海苔吞拿鱼饭团
海苔片、紫米饭 、吞拿鱼罐头,李锦记芝麻色拉酱,小黄瓜
寿司米和紫米洗净煮熟,用筷子搅散,摊凉待用
小黄瓜切丁,放入碗中待用
将吞拿鱼罐头中的鱼肉取出,放入大碗内,用勺子将鱼肉捣碎(不要汁水)
加入1汤匙沙拉酱搅拌均匀,做成吞拿鱼馅料备用。
将适量米饭铺在掌心,轻轻压扁,舀入适量吞拿鱼馅料,再盖上一层米饭,用米饭包裹住吞拿鱼馅料并捏成三角型
用海苔包裹饭团
🍙蔬菜海苔饭团
米饭,海苔丝,小黄瓜,胡萝卜
寿司米和紫米洗净煮熟,用筷子搅散,摊凉待用
胡萝卜切碎,放入大碗
小黄瓜切碎,放入大碗
碗内加入米饭,千岛酱, 和海苔丝,拌匀
用手捏成饭团
🍤 虾仁蔬菜手卷
寿司米,大虾仁,黄瓜,胡萝卜,海苔,沙拉酱、生抽,白胡椒粉
寿司米洗净煮熟,用筷子搅散,摊凉待用
虾剥壳去虾线,用白胡椒粉腌一下
虾仁在油锅里炸熟,再加入一点生抽调味
小黄瓜切粗条,胡萝卜切粗条,
海苔卷出三角形,边上用米饭粘住
放入拌过千岛酱的米饭
将黄瓜条和胡萝卜条插入手卷中
最后放上2个大虾仁
🍣 海苔寿司
海苔,寿司米,黄瓜,胡萝卜,长条Fish Cake
寿司米洗净煮熟,用筷子搅散,摊凉待用
鸡蛋打散加入盐适量,平底锅烧热倒入鸡蛋液,端锅把将鸡蛋液转一圈,烙成鸡蛋煎饼
黄瓜,胡萝卜,Fish Cake 切长条,鸡蛋饼切成丝
把米饭均匀的铺在海苔上面,切好的各种长条和鸡蛋丝铺在米饭上面
把海苔卷起来,记得要卷紧
将卷紧的海苔切片装盘。
注意:切片的时候刀要粘一点水慢慢切,这样不会粘刀,切出的成品不乱
🍤 鲜虾鸡肉卷
鸡腿用生抽腌一晚,鲜虾去壳挑虾线后用生抽和料酒腌一晚
鸡腿去骨用搅拌机打成肉泥并加入少许蚝油拌匀
将鸡肉蓉铺在海苔上,然后放上2只整只的大虾
将海苔卷起来
平底锅放少许油,加热后将海苔卷放入煎一下
将煎过的鲜虾鸡肉卷盛出摆盘
哇,好鲜啊~~~
鸡腿肉里有胫,不太容易搅拌,也可以用鸡胸肉代替
🦐 海苔鲜虾豆腐煲
鲜虾去壳挑虾线后洗净用蚝油生抽腌一晚
豆腐切小块
少许油加热后将虾仁煸炒,加入豆腐
闷煮10分钟出锅
撒上海苔丝
🌈 海苔的营养非常丰富,味道也特别的鲜美,做料理美味又方便,实在是值得推荐!⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️