🍁天渐渐凉了,也有些干燥,收到这份雪梨燕窝膏真的是很及时。我是第一次知道有雪梨燕窝膏这类补品,而且原来还有各种“膏”的组合,都是满满的精华。
🤩很喜欢这次的包装,有趣的中国风插图。瓶盖处有封条,包装让人很安心。成分也很单纯:百合,糖,罗汉果,水,燕窝,纯手工制作的。
我在网上查阅了膏方的制作方法,要经过很繁琐的步骤才会得到这小小的一罐:
浸泡
把药材浸泡在脸盆里,或者大煮锅里。一般需要浸泡一个晚上,8小时左右,浸泡彻底有助于药汁熬出。
煎药
准备好一个大煮锅和三个大脸盘,煎三次,每次半小时到1小时。每次煎好后,把药汤倒到脸盆里存着。
沉淀
如果不沉淀,做成的膏方吃起来影响口感,所以煎好的药汁需要放上一段时间沉淀,然后用纱布进行过滤,滤过之后的就是清液。沉淀一般需要一个小时。
浓缩
这个过程非常关键,也可以说是自制膏方中最累人的部分。膏方最好不软不硬,如果太软,就容易坏;如果太硬,可能连勺子都舀不动。
冷却
浓缩后的膏方精华还在不断冒蒸气,这时不能盖上盖子,这些该蒸发的水还是需要让其蒸发掉。
储存
等到完全冷却后,取一个钢勺,放在火上烤一下杀菌,这把勺子就放在膏方容器中作为专用勺。然后将膏方转到平时存放的容器中,放入冰箱,以便于每天食用。
食用方法:可直接口服,舀一汤匙放入口中含服。如果不喜欢味道太浓的朋友,可以加温水冲泡后饮用,我自己更喜欢第二个方法,尤其是不喜欢喝水的朋友,这样服用补水又养颜。