之前跟着教程做了好多次年糕都失败了,但介于自己的烘焙技能负数的属性完全没往配方有问题上想😭这几天降温+在b站吃了仨吃播悠远流长的瓜,虽然瓜听完就没了,但他们暴风吸入炸鸡蘸芝士+吃年糕条的画面真把人馋到不行。正好家里有材料就试着又双叒做了一次,没想到一整个大成功!
总结:配方真的好重要( ・᷄ὢ・᷅ ) 年糕真要锤够久才劲道。
成功的配方来自布拉格之谜,很靠谱很靠谱!在她教做辣鸡爪的帖子里。
图3是让我失败了无数次的...😑😑😑
因为做得有点多,剩下的就切大块包着芝士烤着吃。配着嬛嬛回城能一口气干完的程度,真的hin绝。
两种酱,甜口的烧烤酱,咸口的辣酱。比起烧烤酱更爱韩式辣酱+番茄酱+芝麻,咸党欢呼!当然加糖/海苔丝口感会更丰富啦~希望大家都能完美避雷奇怪的配方。