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一个不折不扣的中国人 怎么会做越南春卷呢？就是因为小男友家有亲戚是越南人 从那偷师学来了😆
要准备的材料很简单也很随意 主要根据个人口味来挑选 这次我用了以下材料：
三小姐米纸/越南干捞粉/生菜/青瓜/虾/鸡肉/香菜
肉类可自行搭配 喜欢薄荷叶的也可以放一点薄荷叶
做法也很容易：
- 生菜跟青瓜洗干净 生菜掰开一片片 青瓜切条备用
- 香菜切末备用
- 越南干捞粉煮熟 晾干放凉备用
- 鸡肉跟虾切小块煮熟调味备用
- 平底碟子装暖水 用来泡软米纸 (泡一张包一张)
- 泡好的一张米纸平铺在另一个平底碟子上
- 每样食材都来点 包一起不露馅就可以了
第一次做的时候 那张米纸可能容易破 不好操控 多包几次就可以了 在家无聊没事做不妨试试吧😌
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