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#中秋快乐#
赶在活动最后一天补发下两星期前为中秋节做的月饼
--冰皮抹茶奶黄月饼
又到一年中秋，做了这么多次月饼，从最简单的外面买的红豆馅做冰皮月饼到后来略复杂的熬糖浆做传统月饼，再到去年首次尝试了苏式椒盐月饼，今年本来想再挑战下传说中到处卖断货的美心奶黄流心。可是看了下方子确实步骤略多失败可能性还是略高的，当时为了想着可以快点做完带去给小伙伴们聚会还是选择了稍微容易点的冰皮奶黄月饼：
从搅拌原料熬制奶黄馅到抹茶冰皮的混合，虽然自我感觉冰皮外层略粘，但是自己熬制的奶黄馅还是甜度适宜比外面的好吃多啦！最后当晚带去朋友家被一抢而空，这也算是烘焙人最大的幸福了吧???
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最新评论 6
:请问五十铃抹茶粉哪里入的
:在大TB找日代买的?
:真好看！?
:么么??
:好厲害啊！！看了好想吃??
:谢谢亲亲