🛒在 Publix 购买的Greenwise Lamb Loin Chops ,一盒4块,1.05磅,价格$9.44美元💵 (图2⃣️3⃣️4⃣️)。
开封后清洗一下,吸干水分,分别洒上各种调味料,轻轻拍打帮助吸收,然后拿去Grill🔥,根据自己喜好选择烤羊排的生熟度,我是喜欢全熟🐑,见不得肉里半点红红的血迹😅。lamb chops 可搭配各种自己喜欢的蔬菜,我今晚搭配的是Roasted cauliflower and baked potatoes.
🧡调味料(图6⃣️- -从左到右)
这几款调味料都是我家必备和常用的,分享给大家!
-Kirkland Signature Himalayan Pink Salt
粉盐被称为世界上最纯净的盐,来自喜马拉雅山脉的中心。粉色、红色和白色的颜色是这种盐丰富多样的矿物质含量的标志。
-Black pepper
里面装的是Kirkland Signature Black Pepper,每次都在Costco买一大瓶,回家分装到这样的手动磨粉小瓶,很方便。
-McCormick Granulated Onion powder
它是由整只白洋葱制成的,经过轻微脱水和研磨,以提供一致的、纯洋葱的味道。它非常方便,可以轻而易举地为任何一道菜(̶从蘸酱到汤、蔬菜、鸡肉和汉堡)添加美味丰富的口感。如果你的食谱不需要新鲜洋葱的质地,或者你想避免剥洋葱和切洋葱的麻烦,那么洋葱颗粒调味料是添加新鲜洋葱味道的简单方法。颗粒洋葱粉的质地比洋葱粉更粗糙,这使它成为自制干磨和混合调味料的理想基质。在烤或烧烤前撒在肉上,或在土豆、意大利面和沙拉上摇匀。
-Kirkland Signature California granulated garlic powder
100%加州大蒜, 大蒜粉——普遍使用的香料。地球上几乎每一道菜都有大蒜的一席之地。加州大蒜据说是所有大蒜中最辛辣有味的,全世界的厨师都喜欢它。
-Mccormick Paprika
使用这种多功能香料可以为任何菜肴增添甜椒的味道和鲜红的颜色哦!可以在牛排羊排、魔鬼蛋、意大利面沙拉、炖菜等上尝试一下。