藍武士原本叫做牛魔王,是洛杉磯挺有名的牛肉麵店,除了紅燒牛肉麵外,還有地獄牛肉麵,有4種辣度,是用鬼椒來調味。
除了牛肉麵外,還有其他種麵類、炒飯跟小菜可以選擇,因為吃麵比較不容易升糖,加上現在晚上真的好涼啊!所以我們選了經典的紅燒牛肉麵,還有鹹酥雞湯麵。
🍜紅燒半筋半肉牛肉麵
牛肉麵可以選擇麵類,我們選了粗麵,看起來不像想像中的「粗」麵,麵量不是很多,但是挺好吃的~~滑順、有嚼勁。
牛肉跟牛筋沒有很多塊,不過牛肉跟牛筋都很好吃,滷的口感剛剛好。
家屬點了小辣,我們先喝了原味湯頭後,覺得湯頭不過鹹,味道也不錯。
再把上面的辣椒醬攪拌進去,湯頭除了辣味,還帶點帶有酸味,嗯⋯不差,但我好像比較喜歡原本的湯頭。
🍗鹹酥雞湯麵
上來時,挖!鹹酥雞好大一盤,好好吃啊!相當酥脆~非常的台~
湯麵就是陽春麵+肉燥湯頭,湯頭普普通通,但是!麵好好吃!很Q耶!我好像沒吃過這麼好吃的陽春麵!
整體來說,麵類表現都不差,牛肉麵跟台式炸物應該還是比較值得點~
一直無法加餐廳位置,
手動附上餐廳地址: 1155 S. Diamond Bar Blvd., #E, Diamond Bar, CA 91765
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