今年的感恩节没有买一整只火鸡了,记得上一年买了一只火鸡实在吃不完,连续吃了好几天才清光!
图一是我在wegmans买的现成的火鸡肉,价格还算可以!肉质鲜嫩不柴,加上配好的鸡汁也好好吃😋!
图二是白灼游水虾,先把游水虾清洗干净备用,锅里加入姜、葱、油下去去腥,水开后把虾倒进锅里,然后盖上盖子,熄火,等10分钟左右把虾捞出即可,料汁是灵魂,做法,葱姜蒜切碎加入酱油、少许盐、糖、蒸鱼豉油,加一点点水搅拌均匀,然后加入热油下去,哇 那料汁简直了!
图三是粉丝鲍鱼豆腐煲!做法也很简单!鲍鱼我是买急冻鲍鱼,味道也比较好吃,首先把粉丝用水泡开备用,这边我们来煎豆腐,用平底锅把豆腐煎的两面金黄即可,然后鲍鱼解冻后清洗干净,锅烧热后加入蒜爆香,把泡好的粉丝放进锅里翻炒,然后加上水再把鲍鱼和豆腐一起放进去加入酱油,甜酱油,煮开后,再加入蚝油胡椒粉调味,可以加一点点盐和糖,因为鲍鱼已经是熟的了,所以不用煮太久.煮好后,把所以材料倒进煲里!加上葱花!完成。
图四是我孩子们很爱吃的煎饺,材料也很简单,我用是的扁肉皮,然后馅料我用的是猪肉加白菜红萝卜芹菜葱花,把这些材料用辅食机搅碎,加入蚝油酱油胡椒粉五香粉糖盐调味!所有材料准备好后,我们拿一张扁肉皮放在手心上,把馅料放在皮上,然后上下对折把馅包进去就可以了,锅加油把煎饺放进去煎两面金黄即可!孩子们都很喜欢吃!
今年的火鸡节过的很开心,希望今后的日子能够顺顺利利开开心心!保佑孩子们身体健康平安!
祝大家感恩节快乐!