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继亚米开箱大吉之后首先晒出的是鹃城豆瓣酱
主要是我迫不及待想吃豆瓣酱炒出来的茄子🍆
家里刚好买了五花肉（这红白相间的五花肉真是馋哭）
所以就来一顿五花肉炒茄子又做一次干饭人😂
材料：茄子🍆2根｜五花肉若干（不知道多少克）｜姜丝若干（3姜片切成丝）｜蒜片若干｜豆瓣酱小半勺
🍆茄子切块备用，姜切丝，五花肉切小片
🍆茄子蒸10-15分钟（提前蒸软，后面炒的更快些）
🍆热锅不放油直接下五花肉煸油
🍆五花肉油煸差不多可以加入姜丝和蒜片继续煸
🍆然后加入半勺酱油，一点点盐，一点点糖，小半勺豆瓣酱
🍆炒均匀，把蒸好的茄子倒进锅里翻炒，加点水焖5分钟
🍆收汁上盘
好吃的五花肉烧茄子就出炉啦！可以干两碗饭（还控制饮食呢？！）
豆瓣酱放这么少的缘故是我家属吃不了辣，要从温柔版开始锻炼他！哈哈😆！
这个豆瓣酱其实什么都好（质地浓稠，一点点就已经很浓味而且味道很赞！）但是我买的小包的里面如图三是一个塑料包装，需要自己用瓶子把剩余的豆瓣酱装起来放到冰箱冷藏保存。
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