这个属于北方人冬季必吃系列菜
做法简单还好吃
做法:大白菜切段,白菜梆和白菜叶分开放。五花肉切片。起锅热油,放八角葱姜爆锅,炒香后放五花肉炒微变色放料酒,然后抄到完全变色后放一点酱油调色,然后下白菜梆翻炒下后调中火盖盖焖5.6分钟,不需要加水,白菜会出水的。等白菜梆焖软后(如图二)放白菜叶翻炒后继续盖盖焖几分钟,等菜叶子也软后放点盐鸡精继续盖盖焖5-10分就可以吃啦。想要烂糊点的就焖久点。喜欢汤泡饭的可以加一点点水。
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最新评论 3
:我喜欢这种的,那个锅包肉我不爱甜,所以一两口行,吃多了就惦记咸的
:哈哈,锅包肉都是小孩子最爱
回复 @Lynn期待每一天:我家娃还不如我鱼香肉丝啊锅包肉啊都不吃我其实有时候还真能吃不少