之前常常用的是小磨坊的滷包 台湾小磨坊 庙口小吃万用卤味包 3套入 36g - 亚米 $2.69(到手价)
不論是萬用滷包還是茶蛋蛋滷包都常用
這次看到阿華師的茶葉蛋專門滷包立刻下標
Weee! - 阿华师 日月潭红茶香菇茶叶蛋卤包 $3.99(到手价)
他在  Weee!是pantry 直郵的部分
下單隔了一週左右到貨
立刻把冰箱裡的蛋🥚通通變成茶葉蛋🤣🤣🤣
滷包非常大，茶葉都放在滷包中
一打開茶葉味非常香（喜歡😘
滷的方法也非常簡單
我就在爐上直煮
放入水、蛋、滷包，再加入醬油，一點點鹽
家裡不喝可樂，所以冰箱也沒，就不加可樂😆
煮滾轉中火煮了一小時
再把蛋撈起來敲破痕
讓滷汁可以入味
再滷個七七四十九天😆😆😆
沒有啦 再來轉小火煮個1小時蓋子蓋好悶個一小時
最好是放進冰箱一晚再吃
非～～常～～～～～入～～味！
阿華師這款茶葉味比較重
相較於小磨坊的茶味真的是天壤之別🤣
喜歡平淡一點的可以買小磨坊
我家家屬喜歡茶味濃郁的就大推阿華師這款
日月潭红茶香菇茶叶蛋卤包
一包裡面就只有一個滷包56克
唯一的缺點可能就是貴了點😅
可能得滷個2大盤蛋才划算
有電鍋的可以直接電鍋蒸
不用顧爐火 相當方便
滷一鍋冰起來要吃幾顆拿出來熱就好
煮個樸實無華的麵加上一顆茶葉蛋增加protein
就是一個完美的家屬宵夜
喜歡茶葉蛋的走過路過不要錯過了🍲
