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前两天烧烤买来的腌制好的牛肋眼肉还有多
被我冷冻保存了
昨天拿出来炒年糕~超级方便好吃~😋
👉这款腌制好的ribeye切片特别薄，而且酱料不是很甜的那种，很入味
👉冷藏放半天稍微化冻一下切成更小的细丝
👉卷心菜/包心菜也切成丝
👉年糕也来自 Mega Mart, Duluth 是新鲜的店里自制的，虽然平时也是被我放冷冻，但是一炒就软，比包装好的冷冻年糕好太多
用这几个食材炒年糕很简单
调味我自己只加了一点点黑胡椒和最后的油泼辣子
中间什么也没加
👌腌制过的牛肉片之前烧烤就吃过，所以知道咸淡，加了卷心菜正正好
👌👌最后的油泼辣子是点睛之笔，一下子路边摊味道就出来了~
👌👌👌新鲜的年糕就算炒过头，炒到锅气蔓延，也不会坨, 依然非常有弹性，可以弯曲但不会断，也不会表面脱出一层粉，特别好吃~
么么哒😘
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