本来是想要做成  @SandyJlove 晒货里的红丝绒圣诞雪人蛋糕的,不过我用的是四寸蛋糕模具,一切都很完美!亲亲的方子超级好!问题就出在———等蛋糕凉的过程中,忘记关窗户了!!导致我的圆柱蛋糕体变成了圆锥😭😭😭
fine!临时改变主意,那就做个圣诞树吧!
内陷➕外层抹面:
淡奶油400g
白砂糖40g(可自行增加)
草莓切丁
先将蛋糕一层层切割成不同半径的圆形,将淡奶油和白砂糖打发好后,一层层涂并添加草莓丁;然后,把树的外层用奶油抹面;接着,将奶油放入裱花嘴里(圆形⭕️裱花嘴),一圈一圈挤,挤完一圈就用抹刀做出形状;最后,装饰,并撒上椰蓉;完成✅
tips⚠️:
1⃣️你也可以用28cm✖️28cm的baking pan来做蛋糕体,只需要用不同形状的工具弄成不同半径的圆形即可
💗💗💗超级推荐大家用奶瓶盖!!超级好用哈哈哈
2⃣️关于外层圣诞树的奶油形状,建议大家一定要看视频,可以看小红薯🍠里面随便搜一个圣诞树蛋糕抹面,就可以了,一圈一圈来,千万不要着急
3⃣️最近发现了zurchers Zurchers Party & Wedding Store, Orem 这个宝藏店,所有装饰都是在这里买的,外层五颜六色的sugar candy其实是巧克力,还蛮好吃!
最新评论 2
:厉害👍
:谢谢亲