大家好鸭!预祝大家新年快乐!🥳在2021年最后一篇晒货给小伙伴分享一款超适合冬天煲的汤水!到冬天又可以小补的季节了。很多夏天怕太燥太热的汤可以选择天寒地冻的时候煲起来啦🥘我们在圣诞前买了一只全鸡,卸下比较嫩的鸡翅鸡腿以后单独煮后,剩下的鸡胸和鸡骨架是超好的鸡汤材料!再加上和鸡最配的香菇!煲起来方圆十里都能味道鸡汤的香味!!在冷冷的冬天喝上一碗暖粒粒的鸡汤,瞬间元气满满!这次我额外加了一点点的虫草花、龙眼肉(桂圆)和淮山,补气益肾、气血,适合冬天手脚冰凉的女生哦哦!
🍲材料:
鸡架 一个(含鸡胸肉)
干冬菇 5只
干淮山 大片4片,小片5-8片
虫草花 一小撮
虾米 5-6只
干百合 一小撮
红枣(去核2-3个)
龙眼肉干 3-5粒
生姜2-3小片
🥘做法:
1️⃣把鸡架或者要使用的鸡腿洗干净,如果是冰冻的可以先焯水去冰箱味,如果鲜鸡可以不用焯水哦!记得尽量去掉鸡皮脂肪!备用
2️⃣把干冬菇洗净后用清水泡1小时,或者温水泡30分钟,泡菇水留着备用。
3️⃣把其他配料(淮山、虫草花、虾米等等上面配料)清水洗干净备用。
4️⃣冷水下锅,鸡和全部配料放入锅中,倒入泡菇水和香菇,再加入清水直到抹过食材。大火煮沸后关中小火煲1个半小时到2小时。
叮~🛎香喷喷的冬菇淮山虫草花煲鸡汤完成✅在喝前再放盐调味,汤水超鲜!每一口汤都有浓浓的冬菇的香气!如果觉得汤表面油太多可以在喝前先撇一下油哦,而且在处理鸡肉时候尽量尽量去皮去脂肪👌最后,希望大家喜欢我的分享!!祝大家过一个温暖的新年🥰🥰🥳🥳我们明年再见👋🥰🥰
最新评论 19
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢小伙伴喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈确实冇得输 好耐冇见过咁地道噶广州话![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
又炸出个自己友!!真系咩菇搭鸡都啱🥰
:广东人啊?
回复 @洛而:
自己友!咩都唔洗讲,马上关注你![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @洛而:老乡见老乡两眼泪汪汪🥺🥺🥺
:香!亲爱的,新年快乐🍾️
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢小卖部!!新年快乐![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:新年快乐亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:闻到香味了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
冬日汤水煲起来!!
:新年快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:新年快乐!!
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
新年快乐🍾️🎉![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)