昨天去Fred Meyer买菜，看到三文鱼打折$6.99一磅，就买了一条回家～
今天一改往日的中餐，给全家做了西餐salmon和smashed potatoes，受到老公和娃的一致好评👏🏻👨👩👧🤗
以前各种做法的三文鱼我和老公都不太喜欢💆🏻♂️，因为吃到后来会觉得有点腻口，这次一改做法做了柠檬🍋味的，三个人全部光盘
Lemon butter salmon🐟🐟🐟
1️⃣三文鱼去皮，如果三文鱼太厚的话推荐切薄一些，两面撒适量黑胡椒和盐🧂
2️⃣取一颗新鲜柠檬🍋，用lemon zester把皮刮掉（留下不要扔），把柠檬汁挤出来备用
3️⃣用平底锅🥘取半块黄油，中火加热到稍微变色，把鱼放进去，两面各煎三到五分钟，根据鱼的厚度定时间，等鱼快要熟的时候，把柠檬皮撒在鱼上和锅里，柠檬汁也倒进去，煎一会儿再翻面，一直到鱼全熟（我喜欢稍微炸脆脆的感觉） 摆盘即可～
smashed potatoes🥔🥔🥔
1️⃣先用锅倒没过土豆的水，我们家两个大人一个小朋友一餐吃了两个土豆，水开后大约煮半个小时，或者直到刀可以轻松插入土豆
2️⃣拿一张烤盘铺上锡箔纸，把土豆均匀摆放，用水杯的底部把土豆全部压扁，在每个上面撒上盐🧂，黑胡椒，植物油（多撒一些会更好吃），蒜粉
3️⃣烤箱425℉烤15分钟，出来翻面这些调料再撒一遍（比第一遍稍微少一些），继续再烤15分钟，出锅啦，实在是太香啦比薯条和土豆泥都好吃，两岁小宝宝连吃了两个
好啦，今天推荐美食到这里啦，谢谢大家观看，喜欢的话点个赞，么么哒😘😘😘
