机缘巧合2016年生日的时候
打卡了曼岛的domodomo
试了他家招牌omakase很惊艳
调味是我喜欢的,不会过重,又不会太平淡
总体搭配都喜欢!
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后来JC开店吃了不下10次了
点了几次sushi handroll course 或者sushi course
都是中规中矩,没有城里吃的那么惊艳。
疫情期间,他家外卖做的风生水起,
试了觉得品质很一般。
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这周五又和小姐妹去打卡他家其他的。
我的经验,他家sushi或者hand roll基本不会踩雷
其他的菜风评都很两极分化。
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1⃣️black miso cod
没有我喜欢的那家nobu做的惊艳,
但是味道适中,鱼肉软嫩多汁,
是我能想象到的味道🌟🌟🌟
2⃣️各种手卷还不错,
毕竟韩国老板大叔曾经沾沾自喜的说,
他家是纽约第一家做手卷出名的,
话里内容真实可信度不清楚。
但是起码手卷不雷,价格适中,
味道中规中矩,可试。🌟🌟🌟
3⃣️tobiko pasta
没抱希望,结果惊艳。
鱼子意面,比网红uni pasta好吃
鱼子在口中爆破搭配软硬适中的意面
加上浓郁不腻的酱汁,喜欢
上面的shiso leave很加分🌟🌟🌟🌟
4⃣️maitaki mushroom
蘑菇无论怎么做都好吃
搭配略有芥末的白酱
很惊艳我🌟🌟🌟🌟
5⃣️uni pasta
这个网红面,太雷了!
难吃吐!面很硬,且多有粘黏,就更硬了
而且面条是墨鱼汁面,
味道除了咸没有其他,酱汁没有入味
Uni也是超小一坨,我是根本没吃的,
海胆新鲜度不做评价。总之不要点❌
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因为想详细说说他家鱼货,之后再发他家寿司和手卷的单独测评吧!
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