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低成本家庭自制寿喜烧🤤吃完一整天身体都热热的，OH零下13度也不怕啦。
🌟食材准备：
肥牛片，茼蒿，豆腐（firm），魔芋结，味淋（没有也不强求，酱油➕糖平替），老抽（个人口味，我喜欢颜色重一点的看起来有食欲）
🌟步骤：
1. 肥牛片下锅焯水，把血末撇出去以后备用
2. 肥牛片下锅小火煎，出油以后盛出来，不洗锅直接把切块的豆腐放进去煎至金黄。
3. 倒入味淋，酱油，代糖，少量老抽（上色）调制锅底。其实有味淋就不用再放酱油和代糖了，但是我口比较重😂大家做的时候可以边尝边放，要不然会太咸了。
4. 食材码好放进锅里，倒入开水大火烧开锅底，烧开以后就可以小火保温啦。如果一直大火的话茼蒿就会被煮的软啪啪没什么口感了。
我一般先吃牛肉和茼蒿，魔芋结和豆腐越煮越有味道～可以放在后面吃🤩俄亥俄今天早上零下十三度，围着餐桌吃一锅热乎乎的寿喜烧太幸福啦🥰
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