我,宝妈一枚,务实在家看小孩,除了吃,除了睡,也不知道做什么了!觉得自己太颓了,不过最近喜欢上折磨吃的,都是尽瞎折腾。
这不,在微信群里遇上一群陌生的姐妹,大家素不相识,每天闲聊着。这个面包胚还是从他们那里得知的,给了我一个想做面包的梦💕💕
之前就一直想弄面包,但又怕发酵不起来,另一方面又因为懒都给推了😅。然后得知walmart有卖,就立马去买 Rhodes Yeast Dinner Rolls, 3 lbs, 36 Count Bag (Frozen) - Walmart.com $4.23(到手价)
现成的面包胚,一包里面有36小个,三磅装。
做法如下:
1⃣️先拿一小部分出来解冻,剩下的放入冰冻
(题外话:第一次我不懂就全部放外面解冻,结果到了晚上,问回他们,才知道大事不妙。一解冻完就代表再发酵中,于是乎我就整包都弄了)
2⃣️解冻之余,准备喜欢的食材,这次我准备了肉松、葱、肠仔,想弄葱包,肠仔包跟肉松包 新东阳 猪肉松 5oz
3⃣️先预热烤箱325 度,然后开始弄面包
4⃣️弄自己喜欢的面包造型,放自己喜欢的馅料(图四,忽略我瞎折腾)
5⃣️放入烤盘再发酵20-30分钟
6⃣️准备蛋黄液,在面包表层刷层(烤出来的颜色会更好看哦)
7⃣️放入烤箱中层,大概20分钟左右,时间到在焖个三分钟,再拿出来
8⃣️登登登~ 放上冷却网(购自Walmart) Wilton Bake It Better Cooling Grid, 16 x 10-Inch - Walmart.com $3.97(到手价)
样子虽不好看,但没想到面包味道,口感得到大家的好评😆😆😆,心里乐开花🤪🤪
感谢有它,让小白也能实现面包梦~~💕💕💕
买它,买它,买它,我还会再回购的🉑️💕💕💕