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刷到这家新开的乐山油炸串串
管他三七二十一
直接就冲了
地址📍 8526 Valley Blvd Ste 112 Rosemead CA91770
写在最前面
可以说和乐山炸串毫无关系
但也是很好吃的东北炸串
炸串都没有裹粉
所以不存在面衣不好吃的问题
食物外面的本身被炸的酥酥脆脆的
五花肉肥腻的猪油被炸出了大半
剩下的就是油酥香气
鸡脆骨酥酥脆脆无敌
作为我的烧烤炸串选品第一名的鸡皮也没有让我失望
完全不油腻 也没有炸的过于干
焦香的刚刚好
有油脂的香气又酥酥脆脆
素菜方面
土豆片是糯唧唧的
唯爱脆土豆片的我不推荐
但藕片就很绝
脆脆的！
甜不辣的表皮被炸的干酥
裹上辣椒粉真的停不下来
辣椒调料对我这个四川人来说
属于就是洒洒水
完全不辣的程度
但真的很香很香
非常开胃
川卤方面
点了猪耳朵
也是和四川卤料关系不大哈
但是卤味也很香
非常入味
值得一说的是
他家真的做的非常干净
都是一次性的塑料袋和手套
干净整洁
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