一直叫他家red pepper不过大家好像更认sichuan bistro😂😂疫情之前来过一次体验特别差,后来听说和oe是一个老板,考虑到上次去oe的体验也很一般,一直没有特别想去。这次是想去附近吃回转寿司结果人家永久停业了😭😭😭就过来吃了,结果特别惊喜!
📍11 Allegheny Ave, Towson, MD 21204
环境还蛮好的,我们刚进去的时候老板娘还跟一桌客人在聊天,很熟悉的那种,就很像小时候家门口的小店~ 我们点了四个菜吃了两顿,口味分量都不错,价格比功夫十二略贵。
酸辣粉 ⭐⭐⭐⭐⭐
必点!我冲着这个酸辣粉绝对会再来!不算特别辣,但是麻和酸都特别够劲。感觉用的是陈醋,不会特别冲。里面的豆芽啊黄豆都特别优秀,吸饱了汤汁!粉本身平平无奇,是偏细的,但是火候绝了!不会很容易夹断也足够软~ 跟大学门口的夜市味道一模一样!
芽菜扣肉 ⭐⭐⭐⭐⭐
男票特别馋的一道菜,惊艳到我了!扣肉是五层的带皮五花肉,皮特别黏还弹牙,肥肉完全不腻,瘦肉也不柴。底下的芽菜偏咸像腌过的,用扣肉卷着吃绝了!不知道为啥这道菜不配个荷叶饼🙊🙊
醋溜土豆丝 ⭐⭐⭐⭐
虽然叫做醋溜,但还是有辣味的。土豆丝切得像土豆条,但除此之外没啥可挑剔的。辣味和醋味平衡的很好,土豆丝是很脆的那种,反而因为粗还更好挑了😂😂这种菜在家永远炒不出餐馆的味😭
水煮肉片 ⭐⭐⭐
最硬的一道菜反而是最失望的。肉片挺厚的,挂浆没挂匀点感觉,肉里也有筋。味精是四道菜里最多的,甚至多过酸辣粉…… 不过口味没得挑,而且勾芡勾得不算太重符合我的口味~ 剩了一半打包回家加点青菜煮一煮又是一顿🥱🥱
总之这一次的菜品质量惊艳到我了,当然也可能是我期待值太低了😛 想吃酸辣粉的时候肯定首选他家,但是炒菜的话还是功夫十二吧!