✅主要食材
油面筋
五花肉
✅肉馅:
剁碎的五花肉中➕ 2汤勺葱花➕1茶匙姜末➕1茶匙老抽➕1茶匙蚝油➕2汤勺生抽➕1茶匙蒜末➕1个鸡蛋➕1汤勺油➕1茶匙糖,搅拌至少2分钟,搅拌均匀备用
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👩🍳具体做法:
1⃣️油面筋捅个洞,挤入肉酱(这里教大家一个快速塞肉的办法,将调好的肉馅倒进裱花袋里,或者保鲜袋,这样特别容易挤出来😀)
2⃣️热锅入油,放入葱花姜炒香, 开口的那面朝下煎1分钟
3⃣️加250毫升水,一勺生抽,1茶匙老抽,半茶匙盐,一勺料酒,盖盖中大火煮15分钟,淋少许水淀粉收汁,最后撒上葱花即可。
这样做出来的油面筋劲道爽滑,软嫩入味~
最新评论 4
:超级赞👍
:油面筋塞一塞,煮煮就搞定 香喷喷~
:哇,搞得我好想给你交个作业
:好的,等着批作业 哈哈